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Le triomphe des graines

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Livres documentaire Adultes(9782283030035) 
 
Auteur
Thor Hanson (Auteur du texte) [auteur] 
 
Titre
Le triomphe des graines / Thor Hanson.
 
Editeur
PARIS : Buchet-Chastel2017.
 
Sujet
 
ISBN
978-2-283-03003-5
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
66481
 
N° inventaire
100730
 
Secteur
Niveau 0
 
Cote
581 HAN
 
Disponibilité
Disponible
 

 
Collection
 
Description
352 p. ; 21 cm
 
Notes
Cette petite unité dense et solide, capable de voyager par les airs, sur terre, via l'intestin d'un animal, ou de naviguer sur l'océan, contient, bien à l'abri sous une cuticule inaltérable, un embryon de plante et toute l'énergie (sous forme de lipides, glucides ou proté- ines) nécessaire à son épanouissement : la graine est une étonnante invention de la nature ! De nos jardins jusqu'aux plantations de caféiers d'Amazonie, en passant par la route des épices, l'auteur nous fait partager son émerveillement et nous entraîne dans un voyage extraordinaire : que sont les graines ? Comment les caractériser par delà leur immense diversité ? Comment sont-elles apparues et comment ont- elles conquis la Terre ? En quoi ont- elles participé à l'évolution du monde et à celle de l'humanité ? Pourquoi nous sont-elles indispensables ? Et pourquoi l'homme intervient-il aujourd'hui sur leur génome ? En chemin, nous rencontrerons des végétaux et des animaux fascinants, ainsi que de nombreux témoins dont l'histoire est, d'une manière ou d'une autre, liée aux graines : scientifiques ou cultivateurs, jardiniers, marchands, explorateurs ou cuisiniers.
Et l'auteur de conclure que les graines sont « des merveilles de la nature, dignes d'être étudiées, glorifiées et admirées ! ».
 
Langue
Français
 
Indice
581
 
Centre d'intérêts
 
Traduit de
The Triumph of Seeds, How Grains, Nuts, Kernel, Pulses, & Pips Conquered the Plant Kingdom ans Shaped Human History
 
 
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